大润发黄明端:新零售改造大卖场 不惧盒马开到家门口
2018-06-13 19:28:32作者:李立 来源:中国经营网 评论:

本报记者 李立 上海报道

大润发董事长黄明端现在喜欢请客人体验大润发的“新零售速度”。现场线上下单,附近的大润发闸北店20分钟就可送达。这边还在开会,送到手里的油条还是烫的,酸奶还是冰的。

进入阿里系之后,素有中国零售业“陆战之王”之称的大润发董事长黄明端日前接受《中国经营报》等媒体记者采访时,首度回应了外界“赢了所有对手,却输给了时代”的说法。“这句话不是我说的,大润发正在和阿里一起塑造新零售时代”。

2018年1月,阿里巴巴(NYSE:BABA)提出收购大润发上市主体高鑫零售有限公司(06808.HK)的要约,交易达成后,阿里巴巴持有高鑫零售股权比例从2017年11月的36.16%,提高到71.98%,占控股地位。

外界亦一度风传黄明端将离开大润发,黄明端次此现身上海总部首度面对媒体,更重要的是展示阿里入股半年多以来,新零售改造大润发的直接成果。

截至6月11日,全国100家大润发门店完成新零售改造。大润发的新零售改造用黄明端的说法是盒马和大润发融合,打造“新零售新样板”:大润发借鉴了盒马的悬挂链系统、接入了盒马物流接单能力,对线下门店进行了数字化改造。改造完成后,家住大润发周边3公里内的用户可以通过手机淘宝“淘鲜达”在家下单,送货到家,价格与大润发门店的商品价格完全一致。

另外一面,大润发和阿里系的融合也在快速推进,涉及技术、流量、供应链等多个层面。大润发和天猫超市、盒马在供应链的合作在逐步深入。“天猫下凡”、天猫超市、淘鲜达的爆款网红产品上架大润发,盒马独家开发的日日鲜系列也卖进了大润发。除此之外,完成新零售改造的大润发将全面参与天猫618,消费者可以在天猫花1分钱买到大润发的5元代金券,也可以在大润发购物后拿到天猫红包。“顾客现在会以为进了一个假的大润发,很有趣。”黄明端呵呵一笑说道,线上线下打通的效果也让他吃惊,“以前觉得带来500个单就可以,现在平均是2000个订单,最高峰一下来了5000个单。”

不过对于“中国大卖场第一人”的黄明端看来,线上飞来几千单显然不会是他最刺激的部分。说和阿里创造新零售时代并非虚言,或多或少寄托着他对大卖场的改造梦想。“几年前开始和阿里谈,张勇就跟我讲,你要做就一定要深度合作。”黄明端告诉《中国经营报》记者,此前花大力气做飞牛网,但有天你忽然意识到什么是不能阻止,飞牛网上的东西不够多,顾客去淘宝上买东西是你没办法阻止的。现在飞牛网一拆为二,一方面升级为独立APP大润发优鲜,另一方面是“大润发e路发”做B2B业务。对于大润发,和阿里的合作等于打开了多渠道流量入口。“很多线下的人担心流量被线上吸走,现在从淘宝那边引进来的流量比被淘宝吸走的流量还要多。”

“重新定义大卖场”也是在和阿里合作之前就开始考虑的。以前大卖场追求的是一站式购物,受到电商冲击后,“就开始减少一次购足的琢磨”。“大卖场之前有五个主要诉求,一次购足、超低售价、新鲜和品质、免费停车、自选式服务,这五大功能太多被电商冲击到了,不得不重新来定义。”

现在黄明端做的已远不止于改造大卖场,更多与新零售有关。用他的话讲和CEO的明确分工在于,他都在带新项目。包括帮盒马在海南开店,盒马把海南、东北三省的开店计划交给了大润发;大润发也在和盒马合作一个新物种“盒小马”,盒小马瞄准的是四五线城市和生活小区,新零售的探索不会止步在大城市,盒小马可能将新零售带到下一级的细分市场。现在的黄明端更像一个新零售人。他常常和老菜(盒马CEO候毅花名)碰面,和张勇在钉钉上交换看法,自己也会在盒马上下单。

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