顺丰京东天猫“混战”大闸蟹冷链物流
2017-09-29 19:18:36 来源:中国经营网 评论:

本报实习记者 陈茂利 本报记者 张家振 北京报道

金秋十月,蟹美膏肥。一场围绕“阳澄湖大闸蟹”而展开的冷链物流之战也如期上演。

和往年相比,今年格外有看点。据了解,顺丰自2008年开始承运大闸蟹至今,连续多年领跑大闸蟹寄递市场,可谓“一家独秀”。但今年随着京东、天猫等加入战局,顺丰一统天下的格局被打破,形成“三国杀”的局面。

事实上,在大闸蟹开捕之前,顺丰、天猫、京东就已提前布局。今年8月份,京东物流召开了大闸蟹生鲜冷链原产地解决方案推介会,针对各大湖区推出了包含物流、运营和营销在内的定制化冷链物流解决方案。同月,天猫入股易果生鲜,将菜鸟与易果生鲜旗下物流平台安鲜达进行整合,以提升天猫生鲜的配送能力。9月份,顺丰也发布了基于阳澄湖大闸蟹的“点、线、面”冷链物流解决方案。

“各生鲜电商和物流企业争夺阳澄湖大闸蟹业务,表面上争夺的是大闸蟹的销售权和快递权,实质上是将大闸蟹作为一个入口,比拼的是各自服务客户的能力,同时也借此提高客户黏性。”物流行业观察人士杨浩峰在接受《中国经营报》记者采访时表示。

保障“鲜”与“活”

寄递“大闸蟹”,必须考虑它的生命时限。据了解,大闸蟹脱水后72小时就会面临生命危险,死蟹不能食用。因此,如何保障“鲜”与“活”,是对快递物流企业最大的考验。

记者梳理发现,顺丰、京东、天猫等为了提高大闸蟹的运送时效,使出了浑身解数,并在部分城市实现了“朝发夕食”。

在此次大闸蟹寄递季,顺丰开通了遍布全国市场的寄递流向,覆盖江浙沪、京津冀、珠三角等重点区域。在配送时效上,同城、重点一线城市可实现当日或次日到货,省会城市、偏远城市保证隔日抵达。

“消费者在京东下单后,苏州、上海最快6小时收到大闸蟹,北京、广州、哈尔滨、厦门、南昌等城市享受24小时次日达,全国近300个城市将在48小时内尝鲜。”京东协同仓相关负责人向记者表示。

天猫生鲜则在菜鸟网络基础上,联合安鲜达、EMS运送大闸蟹。消费者在天猫生鲜下单后,上海核心区域6小时就可以送达,重点城市次日送达。据了解,大闸蟹开湖首单仅用两小时就送到了苏州木渎镇的消费者手中。

值得注意的是,为了保证大闸蟹的鲜活度和纯正质量,顺丰、京东、天猫纷纷在阳澄湖周边建厂,打通上游供应链,与上游蟹商、蟹农合作,从源头上把控质量。

顺丰选择了在阳澄湖湖区原产地直发的方式。顺丰方面表示:“顺丰今年对大闸蟹寄递服务进行时间、空间双重升级,坚持原产地溯源,从阳澄湖湖区直接发货,力保从源头控制生鲜质量,保障‘从湖边到桌边’的新鲜品质。”

与顺丰类似,京东物流也将整个“战线”前移到了阳澄湖边。据京东协同仓相关负责人介绍,公司在阳澄湖畔建成的大闸蟹协同仓,面积比往年大一倍,仓内设有入库区、生产区、抽检区以及冷链中转区等,每个区域都设置了专用空调恒定温度,最大程度确保大闸蟹的鲜活度。

天猫生鲜方面,安鲜达与EMS合作的阳澄湖产地仓规模庞大,两大仓合计面积超7000平方米。产地仓除具备一般的中转分拣功能外,还入驻了超过100名专业质检员,专门对大闸蟹进行产地标准化质检。

杨浩峰表示:“秉承一贯的轻资产模式,和第三方物流企业合作布局冷链物流,借用专业的力量来完成冷链物流这样专业的事,天猫系很擅长。”

运输矩阵大比拼

据业内人士介绍,大闸蟹从湖边到桌边至少要经历四个环节——收件、包装、运输、落地配,每个环节都决定着大闸蟹的生死存亡。

*除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

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