农业部部长韩长赋:小康社会不能没有牛奶
2016-08-26 16:01:30作者:黄荣 来源:中国经营网 评论:

  本报记者 黄荣 石家庄报道

  8月26日,农业部部长韩长赋在某公开会议上表示,“小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”

  2015年,我国生鲜乳和乳制品产量分别达到3870万吨和2782万吨,居世界第三位;人均奶类消费量达到36公斤,比2000年增加28.4公斤,比2008年增加约6公斤。“一杯牛奶强壮一个民族,小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”韩长赋说。

  据悉,2015年全国生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.3%和99.5%,三聚氰胺抽检合格率连续7年保持在100%,规模化牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平。而且,奶牛规模化养殖比重超过48%,比2008年提高29个百分点,规模养殖场全部实现机械化挤奶;奶业专业合作组织超过1.5万个,是2008年的7倍多,奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高。主要乳品加工装备和技术水平已接近或达到世界先进水平,奶业20强企业的市场份额已经超过50%。

  韩长赋指出,我国奶业仍然“大而不强”,存在标准化程度不高,生产成本偏高,养殖加工脱节,缺乏稳定的利益联结机制,品牌不响亮,缺少有竞争力的企业品牌等。尤其是当前受进口冲击和消费不旺影响,面临奶价低、销售难、奶农收入减少、企业库存增多等突出问题。

  “奶业产业链条长,环节多,奶业振兴是系统工程,需要各有关部门团结协作,共同行动。农业部们要大力推进养好牛,产好奶,确保生鲜乳质量安全。希望各有关部门齐心协力,密切配合,各司其职,形成联合作战的工作机制,共同打赢奶业振兴总体攻坚战。”韩长赋表示,在新的发展阶段,推进奶业振兴,要践行新的发展理念,注重绿色发展,以市场需求为导向,以优质安全为核心,以提升奶业竞争力为目标,加快转变奶业发展方式,强化标准规范,科技创新政策扶持,执法监管和消费引导,着力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力,实现中国奶业跨越式发展,力争到2020年奶业整体进入世界先进行列,到2025年整体进入世界奶业强国行列。

  “汪洋副总理对这次峰会寄予厚望,专门作出批示,强调“要继续紧紧围绕提升质量、效益,大力推进奶业规模化、组织化、标准化、品牌化,尽快把我国奶业竞争力提高到一个新的水平”,指明了奶业发展的总体思路,我们要深刻领会,全面贯彻,抓好落实。”韩长赋表示。


*除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。