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无人零售便利店是风口还是火口?
2017-07-12 17:06:48 来源:百度百家 余丰慧

7月8日-12日,阿里淘宝造物节在杭州举行,其中最令人关注的就是阿里的“无人便利店” 版本——“淘咖啡”2.0。

笔者了解到,阿里的无人零售店“淘咖啡”的展示版本大约200平米,“集商品购物、餐饮于一身”。与亚马逊推出的Amazon Go不同,200平米当中,有一部分是餐饮区,而真正用于摆放货架的空间并没有那么大。

今年6月初,一家叫“缤果盒子”(BingoBox)的无人收银便利店登陆上海,号称全球第一款真正意义上的可规模化复制的24小时无人值守便利店。

投放运营1个多月以来,这些便利店已累计接待顾客数万人,未发生一起偷盗和破坏事件,用户复购率接近80%。价格比超市贵比便利店便宜。在运营成本上,“缤果盒子”的运营成本不到普通便利店的15%。

紧接着,更加玄乎的无人零售便利店又出现了。6月25日,一个叫TakeGo的无人智能公仔便利店首次在上海亮相,这个几平方米的TakeGo便利店没有售货员、没有收银台,取而代之的是门口的一台手掌识别设备和几个摄像头。你把手掌放在商店的门上,门就开了。挑选出你要的商品直接拿走,出门后门就会自动关上,一场线下零售交易就完成了。这可不是‘霸王餐’,在你拿了商品,离开店后,你绑定的支付账户就已经自动扣款了。实现了“扫手进店,拿了就走”的零售体验。

亚马逊在去年底推出了线下无人便利店——Amazon Go。同样是通过一段视频,亚马逊向世人展示了“拿了就走”、“不用排队、无需结账”的全新零售模式。

实际上,除了阿里、亚马逊以及上述几个企业外,国内的娃哈哈、大润发、周黑鸭等零售巨头,以及众多创业者和vc投资机构都在摩拳擦掌,跑步卡位无人零售。这不,今年7月刚刚完成A轮融资的缤果盒子对外宣称,已做好了大规模量产的准备,预计一年内可完成5,000个网点的铺设。

哇哈哈、周黑鸭等都在摩拳擦掌投资进入无人零售便利店布局。继网红经济和共享单车后,无人便利店或将成为下一个投资风口。“缤果盒子”宣称,目前运营中的所有盒子,投放当月即可实现盈利。这对投资人来说,着实是不小的诱惑。

本君认为,无人零售便利店成为下一个风口是毋庸置疑的,这或是新零售的重要组成部分,也或许是线下实体店应对电商冲击、摆脱目前困局的出路之一。从本质上说,无人零售便利店利用了互联网、移动互联网、物联网、大数据、云计算、智能化等现代科技技术手段。是线下+线上的模式,更为关键的是客户体验良好,顺应了社会市场零售业的发展,特别是消费者的消费升级趋势。

按照一些机构的粗浅分析,目前无人零售便利店有三种模式:物联网流派,是指利用RFID(无线射频识别)感应器、传感器、扫码枪等技术实现识别结算。据说,最近刚融资的缤果盒子使用的是这种方案。

互联网流派,是指用户利用二维码扫码开门,扫码结算,商品可扫码溯源等。目前阿里的无人便利店“淘咖啡主要使用了这种方案(叠加了RFID)。

真正的智能智慧无人零售便利店模式。未来是人工智能时代,零售升级人工智能应该担当重任,真正的智能零售首先要做让用户购物步骤更节简,无人店要比有人店购物步骤更少,客户方便才愿意去。使用人工智能的卷积神经网络、机器视觉、深度学习、生物识别等前沿技术,打造人工智能零售系统,提供给传统零售进行无人或少人的智能升级。构建一个有一定智商的大脑和眼睛,加上空间建模的分区机制,完成“扫手进店,拿了就走”的未来零售体验。一个叫做深兰科技公司正在实践这一模式。

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