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没被资本绑架的老干妈
2016-12-06 13:13:45作者:王亚煌 来源:中国经营网

彭博社稍早时一篇报道“一瓶辣酱支撑中国一个贫困省份火爆的经济增长”对贵州“老干妈”赞不绝口。事实也确实如此,老干妈过去3年缴税18亿,几乎是凭一己之力撑起了当地经济。

但是,老干妈却并不是永远享有赞誉。起码投资机构和政府对“不贷款、不融资、不上市”的老干妈就颇有微词,觉得老干妈的保守不仅不符合潮流,更是耽误了发展的大好良机。

不难想象,如果按照其他企业发展模式来设计老干妈的话,老干妈的发展应当是这样的:首先是进行股份变动,投资机构带着大量资金进入;接着老干妈启动上市,上市之后投资机构迅速甩手股份捞笔快钱;然后老干妈股份有限公司开始向老干妈控股集团转变,旗下业务从调味扩展到全餐饮,再发展至房地产等诸多方面;最后老干妈开始以建立工业园区的名义在全国各地跑马圈地,最终变成商业大鳄。

这条发展道路已经被国内其他企业走过了无数遍,金融机构也早已是轻车熟路。现如今很多企业都已经发展到了最后一步,笔者经常听闻二三线城市政府工作人员说某国内著名企业刚刚在当地圈了块地皮要建什么什么了。这些企业有卖酒的、卖药的,甚至还有卖奶茶的。而由于利润高,几乎所有国内企业在经过积累期之后都不约而同的把手伸向了房地产。

显然,从投资机构的角度来看,老干妈不遵守市场惯例发展,耽误了大家一起发财的好机会。地方政府也觉得耽误了其政绩,影响到了税收的增长。但事实上,笔者认为老干妈这种发展策略恰恰是保住其核心竞争力的最好途径。应当认识到,老干妈作为面向中低端人群的产品,辣酱的核心竞争力是其廉价的价格。不论是融资还是上市,抑或是去搞房地产,其都有可能为了光鲜亮丽的报表,为了弥补其他部门的亏空,而选择涨价。一旦涨价成为了常态,老干妈就失去了核心竞争力,也就离走上下坡路不远了。

过去我们在评价江浙的一些家族企业的时候,指责其过分家族化和保守化,对一些勇于进行改变并走向国际的企业给予很高褒奖。但是如今看来这些企业往往最终陷入了金融危机的泥淖,在不得已的不断融资中逐渐失去了自己的方向,不少人都因为资金链断裂而选择了跑路。那些幸存者,与其说是驾驭了资本,倒不如说是被资本绑架了。

风险始终是利润的伴生品,在还没有将自己的品牌锤炼到坚不可摧时,就贸然下海投身资本市场,无异于孤舟渡洋。而投资机构对于这些风险是不在意的,只要成功上市,他们的钱就回来了,至于日后怎样发展,市场是否能够吃下扩大后的生产,则是企业自己的麻烦。

我们不清楚老干妈是否高瞻远瞩的看到了资本的危机,但是其保守化的发展思路却恰恰让其成功的在市场上站住了脚。国内餐饮相关行业的扩张始终都不成功,小肥羊也好,俏江南也罢,以及那些昙花一现的街头掉渣烧饼。这些都说明了国内餐饮市场需求从接受到消化是需要一定时间的,而且人们的口味是会发生不断变化的,盲目的扩大再生产反而会适得其反。

中国消费者喜欢老干妈,因为老干妈代表了一种平民精神。这种廉价的调味品几乎为每一个国人吃过,十几年不变的包装与口味更是深得人心,走向国际还践行了“民族的就是世界的”。如果有一天,老干妈离开了传统包装,为了扩张而走上了高端大气上档次的路线,也就离开了最大的支持消费群体。从这一点上来说,老干妈对自己的市场定位是很清晰的,也知道自己发展的边界在哪里,不盲目超越。而没有被资本绑架的老干妈,相信也将会有更大的发展空间。

*文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

王亚煌

毕业于中共中央党校政治系,专栏评论员。供职于政策研究室,常年从事公共政策研究、海外政策环境评估、医疗与互联网行业政策分析工作,并为企业投资提供政策风险评估。