桔子水晶CEO吴海:在冒险与保守中平衡
2016-08-05 13:56:12 来源:中国经营报 评论:

  跟五星级酒店成本结构另一个很大的差别在于设计,我们在设计上投入的成本也比五星级酒店高,桔子水晶有专门的设计队伍,现在将近100人,在北京和上海的两位设计总监都是国外比较知名的设计师,设计团队的工资是很大一笔费用。

  《中国经营报》:如何为桔子水晶酒店的顾客群画像?

  吴海:我们客户群相对年轻一点,生理和心理年龄都相对年轻一点。这个群体的诉求是,我想住跟别人不一样的酒店。我不需要用品牌来确定我的社会定位,而是需要你来表达我跟别人不一样。

  至于更具体的画像倒没有,我确实不清楚我的客人跟别人有什么本质的区别,首先我没有其他酒店客户群的资料对比,但比较直接的发现是收入不低,因为在北京居住水平差不多是600元一晚,明显学生不会选择。即便出差,也需要公司能达到这个住宿标准。另一个比较直接的了解来自停车场,我们这里停的车从单价上看比较高,那种常规的奥迪、奔驰车型有不少。我发现,我的客户群首先经济收入不会差,多属于那种追求跟别人不一样的感觉,更个性偏年轻偏自我表达的人群。

  行业竞争红海中的生存法则

  《中国经营报》:近年来,一些酒店集团逐渐发展壮大,酒店行业也逐渐变成了竞争红海,你是否感觉到竞争压力?

  吴海:竞争肯定有,首先有同位竞争,我们都是大鱼吃小鱼,然后还有专门捕鱼的人,我们这个行业生物链比较长。对于大鱼,我觉得反正我们在一块游了很多年了,相对还算是相安无事,包括经济酒店集团等大鱼们也在觊觎中高端这个市场,只不过每个人的做法不一样。主要原因还在于基因不同,在创新、个性方面不够明显。说白了,个性也好,创新也好,尤其是设施设备,是由钱堆出来的,不舍得花钱产品也很难做出来。

  有的经济型酒店的中端品牌房间成本超过10万元,老板就急了,而桔子水晶酒店每间房的投入则在20万元左右。每一个公司都有自己的基因,在设施设备的投入上,有的酒店的基因决定它不想投入这么多,当造价不够,设施设备的水平就达不到某个程度。

  桔子水晶跟一些老牌的国际五星级酒店也肯定不一样,比如说美国的万豪,在全世界都是红地毯,它们属于比较保守的五星级。大家在同一个池塘里抢客人,从客户细分来说还是有区别的,实际上每一个客人都有相同之处,都有想显示自己社会地位的时候,又想有显示自己个性的时候,看他当时想显示哪一面。竞争肯定会有,但是特别直接地从个性的设计特点来看,我觉得没有直接的,但是从价位来看有,比如雅诗阁。

  《中国经营报》:桔子水晶的基因是什么,是更个性化吗?

  吴海:我们是胆子比较大,就想做不一样的东西,这就是我们的基因吧。我跟设计讲定位时说,我们的个性是自由、叛逆,我不想是一个普通的房间,不想住酒店是从一个家回到另外一个家,是希望给人一定的冒险的感觉,当然,我们自己冒一部分险。第二从产品设计这个角度要求,除了让人住的地方要舒服之外,剩下的地方你别把它当酒店来做,是一种生活方式,设计团队没有完全做到,但至少我一直在灌输这样的观点。包括高科技这一块,我就当IT公司来做,其实这里面大的逻辑,包括功能都是我想出来的。我是干技术出身的,所以我们公司的基因可能比较创新一点,有点胡来,想干一些自己不敢干的事情。同样我们的客户群也一样,有的人就相干与以前不想干的事情,等到老的时候回想,反正我干过,不会后悔。

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