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网曝面包新语食品被老鼠啃食

内幕调查 来源:东方早报(上海) 2014-12-10 13:30:25 阅读: 评论:0

  中经摘要:

  ·6日,宽带山网友在网上爆料称:“长寿路地铁站内的面包新语,老鼠吃得很欢腾,店员看到有人围观才发现了老鼠,小门一开就溜走了!”并附一张老鼠在啃面包的照片。

  ·上海新语面包食品有限公司发布公告称,对于上海长寿路地铁店鼠患事件,感到震惊,并对给消费者带来的恐慌致以万分的歉意。

  ·老鼠、蟑螂一直以来都是餐饮行业的“死敌”。采访中,一名曾在某烘焙行业从业5年的蔡先生介绍,只要和食品有关的行业,肯定有老鼠。五星级饭店后场也一样。防老鼠是一个很重要的后场注意事项。因为只能用物理方法抓捕,不能下药,不能用化学药剂。而老鼠是一种狡猾的社会型智慧生物,一般工具抓住一个,就基本抓不住第二个了。

  

  

  消费者发现面包新语店内有老鼠直接啃面包!昨日,上海新语面包食品有限公司发布公告,向消费者致歉,当天面包全部销毁。店方初步调查怀疑老鼠从附近施工工地窜入。昨日,涉事面包店停业整顿。

  公司发公告道歉

  6日,宽带山网友在网上爆料称:“长寿路地铁站内的面包新语,老鼠吃得很欢腾,店员看到有人围观才发现了老鼠,小门一开就溜走了!”并附一张老鼠在啃面包的照片。

  此言一出,网友群情激奋。有网友称:“再也不敢吃了”“柜台那么高,老鼠怎么上去的?”也有留言:“光天化日之下鼠胆包天,不怕死吗?”

  针对网友的种种论断,有媒体报道称,面包新语相关负责人表示不排除人为因素。

  不过,昨日,面包新语已不再提及“人为因素”,其主要负责人只说事情原因还在调查中。

  昨日,上海新语面包食品有限公司发布公告称,对于上海长寿路地铁店鼠患事件,感到震惊,并对给消费者带来的恐慌致以万分的歉意。

  此外,对于老鼠事件,上海新语面包食品有限公司通报目前主要的应对措施为:

  该店所有涉及的产品已全部做销毁处理。

  已安排一支专业害虫防治团队对该店进行彻底的清查及消毒。

  针对附近施工所引起的鼠患,正与物业方商讨有效预防措施。

  行业人士称灭鼠有难度

  对于“附近施工所引起的鼠患”一说,早报记者实地走访看到,涉事店在地铁7号线长寿路地铁站出入闸机口,是进出站必经之处,人流密集。而从地铁站进入地面,就是施工现场。工地相关人士表示,这是13号线长寿路站站址,规划中,地铁13号线与7号线在此换乘。

  “我们昨天请专业灭鼠公司来查,已经排除老鼠从天花板掉下来的可能。换句话说,消费者拍到的这只老鼠,十之八九是从外面爬进来的。目前初步怀疑是从附近施工现场窜入。”上述面包新语主要负责人透露。

  昨日,涉事店内灯关闭,停止营业。不过,货架上摆着未卖完的糕点。3名工作人员正打包清点货柜上的蛋糕。而这家设在地铁站里的面包店,三面都安装落地玻璃与外界隔离。收银台靠墙的一面由白色复合板隔开。收银员介绍:“这里是地铁站唯一的食品店,也是唯一的实体店。平时每天生意都不错,不过,自从昨天开始,就没做过生意。”

  据该收银员回忆,6日早上,他们开店没多久的时候,她和另一名同事刚整理完货柜准备营业,突然看到玻璃门外有来往的乘客拍照,还有人惊叫“老鼠”。他们这才发现,角落上的一个货柜上有一只小老鼠在啃面包。他们赶紧打开货柜,想抓住老鼠,但一转眼老鼠就不见了。“当时店里只有我们两个营业员,没有顾客买到啃过的面包。”

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