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饮用水再起波折 麦德龙矿泉水检测不合格

内幕调查 来源:京华时报 2013-06-09 11:47:44 阅读: 评论:0


  未开瓶的“瑞吧”天然矿泉水在保质期内长出青苔,消费者质疑矿泉水质量存问题。品牌持有者麦德龙回应,可能系商品在运输过程中受阳光直射所致。

  前天,麦德龙公关部表示,送检的瓶装天然矿泉水顾客投诉样品经检测不合格,已要求供应商停产整顿。

  事件

  矿泉水现绿苔“全下架”

  今年2月中旬,消费者李先生在麦德龙万泉河商场购买了两箱“瑞吧(RIOBA)”天然矿泉水。两个月后,在剩余的10多瓶水中,李先生发现其中3瓶的瓶壁内长有绿苔。

  5月13日,麦德龙万泉河商场相关人员将问题水拍照,并解释称可能是运输过程中,商品没有妥善遮光封闭,受到长时间阳光直射后,水中矿物质产生光合作用形成此种绿苔,饮用对身体无害。

  5月14日,麦德龙中国总部发表《声明》,声明称:出于对食品安全和顾客健康的高度重视,麦德龙中国已通知全国商场将所有涉及产品撤架处理。

  进展

  送检后被判定“不合格”

  李先生称,5月16日,麦德龙万泉河商场负责人从他购买的瓶装水中抽取5瓶作为样品,送往“国家食品质量安全监督检验中心”进行检测。

  昨天,李先生向记者出示了样品检验报告。该中心对样品水的4个项目进行了检验。

  检测结果显示,其中铜绿假单胞菌的数值应为0,但实测值为57,单项判定不合格,其他菌群检验合格。

  依据GB8537-2008《饮用天然矿泉水》标准,样品综合判定为不合格。

  结论

  要求供应商“停产整顿”

  前天,麦德龙中国总部公关部负责人肖女士回应称,瑞吧瓶装天然矿泉水均一年两次送国家认可的检测机构检测合格,然而这次送检的瑞吧瓶装天然矿泉水顾客投诉样品经检测不合格,“出于对食品安全和顾客健康的高度重视,全国商场已将所有涉及产品撤架处理。”

  同时,麦德龙要求供应商“浙江缙云县仙都矿泉水有限公司”(下称仙都公司)停产整顿,落实产品质量检验措施,确保产品质量。

  肖女士表示,建议安排顾客进行健康检查,并会给予法律要求的相应赔偿。

  专家说法

  铜绿假单胞菌系“致病菌”

  食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长董金狮解释,铜绿假单胞菌是一种致病力较低但抗药性强的杆菌,天然矿泉水中含有此菌,原因可能是水源问题,水源中含有该种菌落,在生产加工过程中消毒、杀菌不彻底,成型品中就会有该菌落的存在。当遇到适宜生长条件,该菌就会指数增长,最后形成菌落。

  董金狮介绍,该菌是一种条件致病菌,在某种特定条件下能致病,可能会引起急性肠道炎、脑膜炎、角膜溃疡、角膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。

  被直晒生菌说法“不科学”

  此前,麦德龙公司回应绿苔系产品运输途中或被直晒。仙都公司主管人员则称,也可能是运输过程中商品之间出现碰撞挤压,导致瓶盖松动,密封性不良,空气流入瓶内,有细菌滋生形成绿苔。

  董金狮认为,这两种说法并不科学。根据《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)标准中规定,铜绿假单胞菌的要求值为“0”,也就是说不得检出该微生物。由此可见,如果是一瓶出厂检测合格的天然矿泉水,本身是不能含有该微生物的,更谈不上光合作用。

 

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