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7-11便利店的陈列心理学

工商资讯 来源:中国经营网 2015-10-20 09:11:50 阅读: 评论:0

  优化货架的意义——越是精选,顾客在选择时越不会犹豫

  7-Eleven为了尽量有效的利用店里有限的空间,会在种类丰富的主力商品中选取最受欢迎的几款,贯彻货架优化战略,从而实现更高的营业额。优化货架为什么重要?如果一件商品能够在货架上占据足够的空间,就能提高自身表现力,更有效的发挥其魅力。同时对于顾客来说,每件商品都能看得更清楚,更容易找到自己想要的商品。

  一种可以热销的商品,经过优化后在货架上拜访十几二十个,就能够卖出10个以上,可如果不进行优化,只在货架上摆放三四个,就很容易因为不起眼而被消费者错过,变成滞销品。

  例如,在店内相距较远的地方设置两个货架,一个货架满满陈列着品种齐全的果酱,共24种,而另一个货架上则只陈列了精选出的6种果酱。结果表明,购买陈列6种果酱货架上的果酱的人数更多。

  在铃木看来,陈列24种果酱虽然也包含了潜在热销品,但由于实在太多,使顾客眼花缭乱,单件商品的表现力不足,绝大数顾客对麻烦的“选择题”敬而远之,而最终造成顾客流失。


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