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2015“巴斯夫小小化学家”:了解食物——从农场到餐桌

工商资讯 来源:中国经营网 2015-07-10 11:55:10 阅读: 评论:0

  2015年7月,全球领先的化工公司巴斯夫在上海科技馆举办的“巴斯夫®小小化学家”再度拉开序幕。今年的活动带来一系列全新实验,关注城市生活与食品。

  “巴斯夫®小小化学家”是一个面向6-12岁儿童的免费互动化学教育项目。作为巴斯夫社会活动的一部分,小小化学家为孩子们提供了安全有趣的化学实验,以激发他们对自然科学的兴趣。


图注:巴斯夫大中华区基地管理全球副总裁薛从军博士发言

  该活动于1997年首次在德国举办。巴斯夫在德国的公司总部路德维希港投资50万德国马克(合人民币两百多万元)建造了一个互动实验室,是欧洲第一个以化学为主题并能亲自实验的实验室,专为6至12岁的孩子免费开放。孩子们在这里可以自己动手做一些化学小实验,并在一个充满乐趣又安全的环境中探索神奇的化学世界。该活动获得了巨大的成功,自推出以来,这个具有创新性和互动性的活动受到了孩子、家长和老师们的好评。目前,“巴斯夫®小小化学家”已经在全球 33个国家和地区得到开展。2002年“巴斯夫®小小化学家”来到中国,迄今为止已吸引超过151,000名儿童参与。

  “今年巴斯夫正在庆祝150年的创新历程。巴斯夫的发展史证明化学是可持续发展的推动力,”巴斯夫亚太区总裁(职能管理)、大中华区总裁兼董事长侯宇哲博士表示,“城市生活和食品是巴斯夫150周年庆的其中两个重要主题。我们希望通过新的实验,让小朋友们了解化学在食品可持续生产中发挥的重要作用,从农场到餐桌。”

  上海科技馆一直以来,是吸引国内外青少年眼球的热门科普场馆,之所以能够保持长久的生命力与活力,离不开馆方与社会各界的紧密合作与不断创新,在教育形式、传播方式和活动特色上形成具有影响力的品牌效应,上海科技馆希望未来的科学家能从这里起步。

  今年的实验包括“植物大探秘”、“酷爽心体验”、“小小农场”和“多彩的蝴蝶”。其中,“植物大探秘”、“酷爽心体验”和“小小农场”是全新实验。

  植物大探秘(45分钟,适合8-12周岁孩子)

  通过在花圃的亲自观察以及亲手实验,小朋友们可以在活动过程中了解植物是如何生长的,植物为什么对我们的健康很重要,并体验大自然的奇妙。

  在这里,他们将看到黄瓜、番茄、水稻、甜瓜四种作物。通过老师的讲解以及显微镜观察,小朋友可以学习如何识别这些植物,了解生态系统(植物、病害、昆虫之间的关系)。在实验过程中,小朋友将通过使用碘液检测哪些食物含有更多维生素C。他们还可以从实验中了解氧化还原反应的基本原理和量化方法(氧化还原滴定)。



  酷爽心体验(45分钟,适合8-12周岁孩子)

  通过由3个小实验组成的工作坊,小朋友们可以了解如何让饮料持久冰爽。在隔热实验中,他们将为冰冷的瓶装饮料制作隔热系统;在用电制冷的实验中了解保温需要电力;此外,他们将使用带有热敏染色的特制化学凝胶,通过凝胶颜色的变化来显示温度。

  小小农场(15分钟,适合6-8周岁孩子)

  这是简易版的植物大探秘。这项实验旨在让小朋友熟悉大自然,学习辨认绿色蔬菜。小朋友们将通过老师的讲解和显微镜观察学习如何辨认蔬菜。这将帮助他们理解农民伯伯的辛劳不易。


  多彩的蝴蝶(15分钟,适合6-8周岁孩子)

  在这项实验中,小朋友们用紫甘蓝给白纸上的“蝴蝶”着色,并用透明的柠檬汁及小苏打绘制花纹。装上平衡重量的“身体”,看,蝴蝶在指尖飞舞!

  (QLN)


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