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访嘉吉公司中国区总裁刘军:市场多变,方知“保守”可贵
2019-11-16 10:06 作者:索寒雪 来源:中国经营网

“当初我应聘嘉吉的时候,是由总裁亲自面试的。我的感觉,他是希望像我这样的中国人未来能在中国市场发挥关键作用的。”刘军回忆。

在总部做了几年的研究工作后,嘉吉把刘军派往吉林松原,当时他37岁,此前他只管理过3个人。但是到了松原,刘军需要管理一个工厂,1000多人。这家工厂虽然有2亿多美元的资产,但当时已经面临不小的亏损。不过很快,工厂就发生了翻天覆地的变化。

“当然,可能这个过程不是那么快的。”刘军说。刘军做工厂总经理5年之后,成为了事业部总裁,6年之后,才成为了中国区的总裁。“所以,我认为,虽然有时候嘉吉做事稍微比你想的要慢一点儿,但是它基本上还是做了正确的事。”

在这期间,刘军积极推动嘉吉参与大连商品交易所与嘉吉的合作。

嘉吉成立154年来,刘军是第一个担任中国区首代的中国人。与嘉吉接触的上下游企业中有很多是中国企业,业务运营也离不开政府相关部门的支持,学霸出身的刘军,从本土出发,完全懂得中国企业的行事风格。

同时,他也很享受外资企业的工作氛围。“嘉吉相对来说人际关系比较简单,”刘军说道,“我和同事一起工作、相处,但他并不需要知道我家在哪里,坐飞机也不需要来接我,我很喜欢嘉吉这样简单的工作氛围。”

本版文章均由本报记者索寒雪采写

老板秘籍

1.未来嘉吉在蛋白这个领域如何布局?

国家统计局数据显示,2017年中国城镇居民人均禽肉消费达到9.7千克,是1978年的近10倍。消费者对鸡肉需求的发展是特别快的。另外,受非洲猪瘟的影响,近期鸡肉的价格上涨也是很大的一个变化。虽然短时间内农场的总量和养殖数量没有办法大量增长,但在今后的几年里面,动物蛋白业务,特别是鸡肉业务的发展速度,应该会处于历史中比较好的阶段。

当然从长期来看,供给增加、需求减少,市场增速就会逐渐恢复。但是这个周期暂时没有人有能力来告诉你是一年、两年或者是多久。

对嘉吉来说,我们已经意识到了消费者对健康和环保理念的诉求,植物蛋白也会有很大的空间。这次进口博览会,嘉吉首次展示了豌豆蛋白产品,这些植物蛋白将来在代餐、运动饮料、植物基酸奶里面有比较大的发展潜质。

人造肉也是最近非常热点的话题,嘉吉在这方面也在做深入的研究,既成立了专门的项目组,也进行了投资。无论是植物蛋白,还是人造肉,我们都希望能走在前面。

2.嘉吉作为一个外资企业为何对东北进行持续投资?

我有很多朋友在东北,相对来说,曾经的东北市场还是有挑战的。总体来说,东北市场经济的基础差一点儿。实际上东北面临着两个问题:一个是人口外流导致市场规模受限,另外一个是观念和思维相对滞后,这也是造成目前东北市场化环境和竞争格局不尽如人意的重要因素。

但是我们也看到,近三年来,在东北振兴战略的持续推动下,东北经济形势发生了向好的变化,经济增速与全国平均增速的差距呈缩小趋势。

东北将来更适合生产型的企业,如把铁路这个交通瓶颈的成本降下来,让东北的物资可以方便地运出来,对东北发展是有助力的。

简历

刘军于1991年获得天津南开大学经济学学士学位,并于2000年获得美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院工商管理硕士学位。现任嘉吉中国区总裁以及嘉吉中国淀粉、淀粉糖及增稠稳定事业部总裁。

刘军于2000年加入嘉吉公司, 担任战略发展部门分析师,常驻在位于明尼阿波利斯的嘉吉总部。在参与多个战略发展项目的同时,他还帮助促进嘉吉领导层与中国有关各方的联系。

2005年1月,刘军回到中国松原,被任命为嘉吉生化有限公司总经理。


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