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品牌加标准供应链双轮驱动 国际天食集团净利润获持续增长
2018-08-30 13:27 来源:北国网

2018年8月29日,国际天食集团有限公司(TANSH Global Food Group Co., Ltd,HK.3666,前称「小南国餐饮控股有限公司」)发布2018年中业绩,报告显示期内收益人民币770.1百万元;毛利为人民币554.1百万元;净利润为人民币33.7百万元,同比增加人民币2.0百万元,增长6.3%(除去拟出售的百阶香港业务)。

公司自1987年创始至今已有三十一载,现已成为中国最大的多品牌餐饮集团之一。面对互联网快速发展对消费模式的深远影响,始终保持开放进取的心态,与时俱进,以持续提升公司长远价值和客户卓越服务为目标,坚定推进「品牌+标准供应链」的战略升级转型,随着业务的持续提升,公司发展已进入加速成长的新阶段。

持续巩固中餐品牌领先地位,全速拓展休闲轻餐品牌

2018年,公司旗下以「慧公馆」和「上海小南国」品牌为代表的高端中式正餐,持续在品牌营销方面加大投入,巩固高端中式正餐品牌的价值建设。首家上海小南国新模式样板店在上海正大广场已完成升级改造,于6月27日正式开业。未来还将持续加大老门店的升级改造投入,坚守上乘产品和服务质量,不断提升客户体验和门店经营回报。

在休闲轻正餐品牌方面,以「南小馆」和「南小馆点心餐Bar」为代表的品牌门店在2018年上半年均表现出了强劲的获客能力,南小馆品牌餐厅收益较2017年同期增长26%,同店收益较同期增长13%,其中部分门店同店收益较同期增长达30%以上。未来计划将从南小馆品牌的热门单品延伸出更多创意副牌。

2017年引进的来自日本的亚洲知名咖啡品牌「DOUTOR」,经过前期筹建设计及供应链的系统规划,已于今年8月在上海开出首家门店,下半年还计划开设一家品牌旗舰店,通过「品牌+标准供应链」核心竞争优势,规划布局品牌快速复制。

依托供应链及餐厅网络,品牌外卖获快速发展

随着新餐饮新零售不断的迭代升级,互联网外卖业务在保持高速增长的同时步入了高质量发展的轨道。凭借公司强大的餐厅网络和供应链能力,公司设立品牌外卖专项计划,于2018年上半年,累计改造/新设了74个外卖业务点,完成了67款外卖产品上线,外卖收入显著提升至人民币55.7百万元。今年下半年,公司将继续对外卖产品进行优化,以更多样化的品牌和产品,为更广阔的不同外卖客群提供安全、便捷、高质量的选择,期冀未来获得阶梯式的业务增长。

标准供应链深化发展,全面赋能品牌业务发展

中餐标准化现已成为中国餐饮产业发展的风向标,标准供应链产品的全面导入可以同时实现餐厅后厨为主的效能优化、全面精细化的安全控制体系,从而餐厅经营利润获大幅增长。

公司联合各战略协同资源,与战略合作方众美联供应链平台、源头供应商共同开展更积极的合作研发、SOP规范及采购供应服务,全面保障食品安全,有效掌控供应链成本,研发更健康美味的食材/菜品,全面提升客户用餐体验。2018年上半年,公司新增7家合作研发供应商,11家标准供应链工厂,完成了141个SKU菜品升级,旗下大陆地区主力品牌实现标准供应链全面覆盖。通过标准供应链的深化发展,为集团「品牌集成」战略下的门店拓展、外卖拓点、零售渠道开拓的全面提速服务。

展望未来,集团将继续坚定推进「品牌+标准供应链」的发展战略,坚守品质和客户价值,满怀信心,全速推进公司业务成长,为股东创造更多价值,继续朝着「以食为天,让天下尽享美食的幸福」的企业使命前行,实现公司向国际一流的餐饮品牌运营集成平台的成功转型。


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