争夺大闸蟹:72小时的电商物流排位赛
2017-10-29 09:50:54 来源:腾讯财经 评论:

据有蟹农提供的信息,在江苏的一些大闸蟹产区,EMS和顺丰价格总体相近,部分区域EMS还会便宜几元钱。

电商大佬的排位赛

除了跨越、德邦、圆通等快递业者在借“价格战”抢位外,平台型选手京东、天猫、苏宁等在今年的入局,也让阳澄湖边的这场争夺战更加戏剧化。

为了这场大闸蟹营销战,参与者在数月前就已经开始和当地商户谈合作,备战物流、仓储,并费尽心思造势营销。而养殖面积的减少让竞争氛围更加激烈:出于对饮用水源环境保护考虑,2017年,阳澄湖围网养殖面积由3.2 万亩缩减到1.6万亩;正宗阳澄湖大闸蟹产量预计有1200余吨,较去年2100吨下降43%。

9月23日,一年一度的阳澄湖开捕节庆典举行。天猫以2017年开捕节首席合作伙伴身份参与。早前,天猫生鲜已经与20余家当地水产公司签署了战略合作协议。开捕节上,另一个吸引眼球的新鲜事物是大闸蟹自动贩卖机,由天猫生鲜、易果与阿里巴巴云零售事业部借助智能控温技术共同打造而成。天猫生鲜资深总监无龄表示,从今年的阳澄湖大闸蟹开始,天猫生鲜将全面拥抱新零售,用技术和数据赋能商家。

大闸蟹自动贩卖机入局

早前,阿里巴巴集团及天猫已先后参与易果生鲜三轮融资。今年9月5日,中国邮政速递物流公司EMS与易果生鲜签订战略合作协议,双方在阳澄湖畔共建大闸蟹产地仓,共同为易果生鲜、天猫超市生鲜区、苏宁等电商平台的大闸蟹销售提供配送服务。为天猫站台的还有谢霆锋,他的身份是“锋味旗舰店”店主,卖红印蟹。

另一个卯足劲跟顺丰“扳手腕”的是京东。早前京东物流相关负责人对媒体表示,今年增设航空线路近20条,有近300个城市可以做到48小时内送达,近150个城市实现24小时送达。京东和顺丰同样采用直营模式,在大闸蟹外运过程中正面竞争。而京东目前还与中国国际货运航空有限公司合作,在全国各地机场运送大闸蟹。

对于这些竞争者来说,在限定的时间里把鲜活的大闸蟹送到消费者家里,是对自身冷运能力的考验,也是一场生鲜市场的排位赛。而2017年最大的变化是,排位赛正蔓延到更多大闸蟹产区。

复制产区模式

大闸蟹并非阳澄湖独有,事实上,其在江苏、湖北、安徽、江西、上海等长江中下游省份,辽宁、山东、浙江等沿海地区一直都有养殖。

根据京东的《中国大闸蟹市场消费报告》,全国11大湖区中,阳澄湖依旧以最高的销量占据排名榜首,但今年盘锦和大纵湖的增长突出,销售额环比增长均超过350%。大闸蟹行业正经历新一轮产业升级。

阳澄湖,养殖大闸蟹的围网面积在减少。图片来源:《棱镜》作者李伟

贺意涵和先生Louis在江苏兴化创业养大闸蟹,网店取名“蟹塘主家的海归蟹”。早前她在北京一家互联网公司就职,Louis从英国留学归来不久,今年是他们创业的第二年。

对于养大闸蟹,他们完全是从头学起,从配料、扎蟹到每一笔订单的客服。和阳澄湖相比,兴化等产区的大闸蟹电商生意算是刚起步。贺意涵精心琢磨了新式扎法绑螃蟹,用以和其他家区别开。今年螃蟹的品质不错,但十月中旬时电商上的价格让她不太满意。

电商渠道议价能力不如阳澄湖,这不是兴化产区独有的问题。早前辽宁盘锦市政府秘书长王晓东就表示,盘锦大闸蟹有160万亩,产量7万吨左右,但以前只有5%-6%在线上销售。

于是,在今年大闸蟹产业升级过程中,顺丰、天猫、京东均紧急布局。

今年顺丰从中南地区入手,以合肥、武汉、南昌为切入点,打造中南地区大闸蟹生态链;新近开辟了更多大闸蟹原产地湖区,包括固城湖、太湖、盘锦河、洪泽湖、鄱阳湖、洪湖、微山湖、梁子湖等。

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