法国波尔多葡萄酒学校创造历史性变革
2017-07-07 14:23:50 来源:中华财经网 评论:

(2017年6月16日,波尔多)—— 近日,法国波尔多葡萄酒学校在波尔多召开了首届国际讲师大会。这是波尔多葡萄酒学校自创立以来,第一次将来自 12 个不同国家的讲师聚集在一起,相互交流并促进协同合作的精神。大会上宣布,波尔多学校即将在秋季推出最新合作战略及独创性工具,旨在推动波尔多葡萄酒在世界范围内的传播。波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)主席阿兰·西谢尔(Allan Sichel)称此次大会为“新的里程碑”将进一步增强波尔多自身的创新精神。

出席首届波尔多国际讲师大会的各国讲师合影

在波尔多,也在全世界

波尔多葡萄酒学校的创立目的,是希望波尔多的从业人员把他们对葡萄酒的热情带给尽可能多的人。于是1989年,波尔多葡萄酒学校应运而生,创立于在波尔多城中心的一座18世纪建筑之中。

学校的入门门槛,并不取决于你有多了解波尔多,而是希望你真心热爱葡萄酒。这里欢迎所有对葡萄酒有热情的人们,欢迎那些想要亲眼见见葡萄园、亲口品尝到葡萄酒和波尔多葡萄酒丰富多样性的人们。无论你是爱好者还是从业人员,是初学者还是专家,都无所谓。波尔多葡萄酒学校的讲师并不是一位位严肃的教授——这里有的只是葡萄种植者、葡萄酒学者和酿酒师等。他们基于自身的专业活动,在这里和大家分享他们日常生活中的实践技巧和经验。

  波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔(Stéphanie BARRAL)女士现场发言

得益于学校丰富的培训课程和专业的课程讲师,波尔多葡萄酒学校已经成为波尔多传奇发展历史中不可或缺的一个环节。2006年,波尔多学校开始面向全球拓展,至今已成功地在全世界范围内挑选和认证了在行业层面处于顶尖地位的 250 位精英讲师。由这些讲师们组成的核心群体,正在不断丰富学校的灵魂,成为学校的发展命脉,将人们对波尔多葡萄酒的热爱,在19个国家中蔓延并繁盛开来。波尔多讲师的广泛涉猎与专业技能,也同样是独特、高品质入门教学的质量保证。

数字科技将驱动全球教育发展

如今,我们的生活已经离不开数字技术。各式各样的网站和APP,无处不在地融入了我们的日常生活,影响着我们学习、培训和提升技能的方式,同样也影响着波尔多葡萄酒的推广方式。面对数字化的全面来袭,波尔多葡萄酒学校一贯的创新精神,让学校做出了一个变革性的重要决定:在今年推出两个全新的数字化独创化教育工具,并在讲师大会上和所有与会讲师预演了未来数字教育生态的构成。

CIVB 和波尔多学校相信,这些新型的功能与工具,无疑将帮助学校及讲师们更好地面对新世代的学习方式,及学员更为年轻化的趋势。

首个由葡萄酒委员会驱动的网络葡萄酒培训市场

今年九月,这个网络平台将于法国首先推出,之后会更新 7 个版本的语言支持!不论你在巴黎、东京、伦敦、布鲁塞尔、旧金山还是波尔多,它都将成为离你最近的波尔多研习班,甚至让你可以随时随地线上购买波尔多。网站易于操作且实用性强,随时可以展示波尔多葡萄酒学校提供的研究课程和礼品组合,还有全球国际认证讲师带来的培训课程,不容错过!

掌上波尔多(OenoBordeaux)APP

您触手可及的葡萄酒专家

波尔多葡萄酒学校开创性地打造了一个葡萄酒教育类APP——掌上波尔多(OenoBordeaux)!软件供免费下载,并将持续提供学校的常规课程。这一国际化教育软件,特别针对葡萄酒从业人员的需求来设计和打造,打破专业培训壁垒,致力于服务葡萄酒零售商和销售从业人员。

掌上波尔多将在 2017 年于法国、英国和中国推出,18年开始会陆续推广到日本和德国。它将逐渐与 CIVB 在全球范围内组织的常规课程和活动整合在一起。掌上波尔多将成为认证讲师的全新教学工具,波尔多学校国际认证讲师们,也正因为它面临着学习如何移动授课的挑战。

【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)】

CIVB波尔多葡萄酒行业联合委员会(也翻译为“波尔多葡萄酒协会”)成立于1948年,该机构代表波尔多约6,600名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和95名经纪人。该协会共有三大任务:第一,通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广;第二,在经济活动方面,监管葡萄酒生产与市场透明度,开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知;第三,在技术方面,协会将为各项调研研究工作而融资,提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士,通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境,了解食品安全新法规,保存并保护葡萄酒文化的传承。除此之外,协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展,例如保护当地风土条件,打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。

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