我买网举办葡萄酒品鉴晚宴 德国顶级酒庄佳酿惊艳亮相
2017-06-07 17:01:17 来源:红商网 评论:

5月中下旬,中粮我买网相继在位于上海外滩的Capo餐厅和北京后海的VUE设计师酒店旗下的粉兔餐厅举办了德国VDP级别乔治·穆勒基金会酒庄葡萄酒品鉴晚宴,我买网线上平台热卖的乔治·穆勒酒庄六款产品惊艳亮相。德国葡萄酒出口协会前主席、乔治·穆勒酒庄主彼得·温特(Peter Winter)先生亲自到场,并与中粮我买网商品部进口酒负责人倪晔、一众品酒爱好者一同品鉴了来自德国乔治·穆勒酒庄的佳酿。

在刚刚结束的北京场品鉴晚宴上,嘉宾们品尝了2015年彼得·温特酒窖卡塔琳娜德国莱茵黑森地区优质黑皮诺干红和半甜红、2015年彼得·温特酒窖卡塔琳娜德国莱茵黑森地区优质雷司令干白和半甜白、2014年乔治·穆勒酒庄哈塞尔园雷司令半干白和干白六款高品质葡萄酒。从色泽、香气、口感、典型性等方面进行了细致的品鉴和讨论。几款美酒与北极虾刺身、生蚝、章鱼、海鲜饭等菜品搭配口感极佳,获得在场嘉宾的一致好评。

据彼得·温特先生介绍,乔治·穆勒庄园是德国最有名的酒庄之一,成立于1882年,迄今已有130余年的历史,是德国200家VDP(高品质与顶级庄园协会)成员之一。酒庄坐落于德国著名产区莱茵高的核心地带,享有得天独厚的土壤和微气候。成就了该酒庄酒品的高品质,获得业内多个大奖。据统计,2011年以来酒庄共获得100多个德国和国际金奖。其中,2014年乔治·穆勒酒庄哈塞尔园雷司令特级园半干型白葡萄酒获得2017 German Top50和2015年中国环球葡萄酒及烈酒大奖金奖。

在与中粮我买网酒类采购人员的交流中了解到,近年来,随着国内中产家庭的崛起所带来的消费结构升级,海外直采高品质葡萄酒需求量暴增。根据中国海关信息网数据显示,国内瓶装葡萄酒2016年进口量为4.82亿升,同比2015年增长21.98%。越来越多的消费者倾向于对品质、口味、多样化的需求。基于此,我买网早在多年前就启动了海外直采酒类业务,并于去年正式引进了该酒庄的多款美酒。承载德国顶级酒庄的超高品质,以及多元化的品牌价值,仅一年就在内地葡萄酒网购市场形成核心竞争力,成为我买网在海外直采高端葡萄酒细分市场的超级单品。

酒会上的四款雷司令白葡萄酒是德国最有名的葡萄酒品种。德国是世界最大的雷司令产区,市场份额占57.8%,而莱茵高地区(Rheingau)是出产雷司令最具盛名的地区,位居德国十三大特定葡萄种植区之首。这里阳光充足,气候非常温和,莱茵河如同一面巨大的镜子,将白天的阳光尽数反射到北岸的坡地上,使得种土壤在白天储备了充足的热能,到了夜晚可以进一步释放,给葡萄的生长提供了得天独厚的的优势。葡萄园面积虽然只有区区3,288公顷,但盛产世界顶级葡萄酒,80%以上的种植面积是雷司令品种。

莱茵高产区的雷司令口感中的酸味结构配合着复杂的内涵,形成了一种独特而丰满的味道。颜色、香气、口感、酒体都更浓重,如果将摩泽尔的酒比作莫扎特,那么莱茵高的酒就好比贝多芬。

其中,彼得·温特酒窖卡塔琳娜德国莱茵黑森地区优质雷司令干白和半甜白芳香沁人,带有桃子、柑橘等香味特色和蜂蜜的混合香气,融合着平衡的酸度在口中交替上升,因需要冰镇后饮用,非常适合闷热的夏季。

除四款雷司令干白外,两款黑皮诺红酒醇香细腻,浓郁的果香伴着细腻优雅的口感,为夏季的中餐食谱提供一种全新的搭配风格。其单宁与酒体较低,带有柔顺的果香,与中国菜有着天生的默契,中餐的大部分菜肴都能在黑皮诺的搭配下呈现最佳口感。

此次北京、上海两地酒会的成功举办是我买网海外直采酒的又一次公开亮相。我买网成立近八年来,一直深耕海外直采业务。特别在以酒类为主要类目建立的我买酒采购部门携手中检集团创建的质量安全体系把控之下,以我买酒专业的品酒师进行品质鉴定,全面保障直采酒的品质。由于省去了中间商直接跟国外酒庄对接,不仅保证了送达速度、品质不流失,还能压缩渠道成本,为消费者奉献高性价比的产品,真正让利于消费者。

除德国酒庄外,我买网还与法国、西班牙、智利、澳大利亚等各国近百家知名酒庄签订了战略合作,已形成涵盖白酒、洋酒、葡萄酒、威士忌、啤酒等品系的强势品牌战略。  

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