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从大型购物中心到“城市中旅游目的地”
2017-09-23 09:32:37作者:易妍君 来源:中国经营网 评论:

在谢萌看来,企业的组织结构和部门设置都应以市场、客户为核心设置,这样才有可能进行组织结构再造和全流程再造。“必须以租户、C端为设置核心,在正佳,任何一个部门,如果不能够零距离跟消费者进行交互,或者直接面对商家,就意味着这些部门不能创造任何价值,都会被干掉。这就是我们的原则。”

从另一维度看,企业对组织架构进行大刀阔斧改革的同时,还需要内部员工强大执行力的配合。而正佳内部则设立了特殊的KPI考核制度,以确保员工高效率地服务商家。“当别人还在做招商、业态组合这些事的时候,我们已经转向了开发内部能力这个角度,我们想的更多的是如何锻炼团队综合性的能力,原来只是简单的招商、出租摊位,现在一个位置,我们不仅要策划,要构思,要有想象力,还要有运营能力。”谢萌说。

具体来看,为了提高商家收入进而黏住商户存留,正佳集团实施了小组帮扶制,即组织工作人员为商户提供专门的服务。“帮扶制”下设的小组之间存在竞争,正佳有关部门会对各小组进行KPI考核,而标准则是各小组所服务商家的营业额表现。上述负责人表示,每拨出一笔经费,正佳会对具体执行人员进行KPI考核,考核指标就是这笔经费有没有都补贴到商家身上去,看看商家有没有创造比原来更多的销售额。

据介绍,每个小组大概有5个人组成,每个小组要服务10家左右的商户。目前受到服务的50家商户中有30家营业额增加了20%。

值得一提的是,正佳内部还搭建了一个创新小组。据介绍,该小组的组成人员是从各个部门抽调出来的骨干力量。在小组内,大家共同做一些创新项目,而这个过程中,因为包含了海洋馆、演艺剧院等各部门人员,所以内部就搭建出一条通路:不同部门、不同专业背景的人员互相学习、慢慢融合,最终大家彼此的专业知识也会相互提升、相互借鉴。

实际上,以上提到的种种运营管理,以及提高整体运营效率的方式方法,都离不开技术手段的支撑。据记者了解,正佳集团已开始建立自己的数据中心,通过数据手段来提升决策效率。“比如一个热力图就可以解决正佳在哪儿设广告位的问题。正佳现在所有数据,比如人流量、客流量、人员画像分析、销售额、每周的和每个月的数据等,都会提供给商家。”谢萌向记者透露。

观察

未来商业将更多融入“体验+特色”

伴随同业竞争的加剧、电商冲击,近年来,全国各地频频传出传统百货、老牌购物中心转型甚至关门停业的消息。购物中心的变革已不可阻挡,能够带给消费者良好体验,且互动性强、主题鲜明的购物中心,或将在这一轮调整大潮中胜出。

据戴德梁行高级助理董事冼嘉曦表示,体验+特色业态的线下店,是未来商业的主力发展方向,线上购物品牌唯品会也开始走到线下。“唯品会旗下的两个品牌正在进行选址,以母婴馆为例,其店面设计只有20%是产品销售,另外80%是给家庭提供多种场景,实现体验功能。”他认为,体验式购物是未来的消费趋势。

而正佳广场经过不断变革后,所提供的消费体验——将海洋馆等科教文化元素融入购物中心,在现阶段的国内,相当独特。

易居研究院智库中心研究总监严跃进向记者指出,这类项目改革总体上值得肯定,类似模式能否成功的关键因素在于,是否有足够的消费者来参观,毕竟后续项目的运营和维护成本比较高。他认为,这类转型的大型购物中心,最大困难在于对存量物业的改造,因为建筑层面的改造会带来大量的成本投入。

此外,中购联购物中心发展委员会主任郭增利提出,广州天河路商圈算得上是真正意义上的新兴商圈,也是政府成功推动促成的一个商圈。他表示,如果是短时间内聚集大量商业,往往不能给商业足够的成长期,大家有可能面对更多竞争。而广州市政府的规划,是将整个城市规划和商业规划统筹结合,先导入部分商业,并随着已有商家逐渐成熟,再继续放大,让新的商业进来,这是一个渐次推进的过程。

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