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褚橙:走在农业产业迷宫的“励志橙”
2016-08-20 12:06:27作者:刘腾 来源:中国经营报 评论:

  这或许能部分解释褚橙为什么今年口感变得不好的原因,但是褚橙被消费者吐槽的原因还包括个头变小了以及烂果率比较高。像橙子大小以及烂果率这样明显的质量因素,为何以前多年里没有被消费者抱怨,偏偏今年被消费者吐槽,这仍然说明今年褚橙在上市产品的管理上存在着问题。

  在今年褚橙产品质量遭吐槽之时,已经有对手以更现代化的手段加入竞争。有行业人士表示,某电商的水果品牌正在自己种植冰糖橙,而且选择的位置就在褚橙对面戛洒镇的山坡上。

  一位业内资深人士表示,这个品牌已经引进了一套光学分析系统检测自己生产的冰糖橙的甜酸度,可以在上市之前对每个果子从不同角度拍下40张照片,在很短的时间内对每一个果子快速检测,以保证口感等质量要素。竞争对手在技术和资金上的大量投入,将给褚橙的市场带来更大的威胁。

  “对农产品制定质量标准,过去也是有的,但往往因为不能执行最终形同虚设,比如过去有关部门制定的有机食品标准。”多年参与农产品市场咨询、长期研究现代化农业企业的北京福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏评论。

  他表示,曾经推出的有机食品认证之所以在社会上不可信,原因一个是审批环节,让人怀疑产品是否严格按照标准审批;一个是检查环节,让人对产品是否固定抽查心存疑虑。

  “对口感、大小等指标进行上市前的检测把关是可以做到的,”娄向鹏表示,“做养殖的双汇就是一个例子,双汇每批上市的肉类,必须通过检测。”

  娄向鹏列举了国际知名农业品牌——新西兰的“佳沛”奇异果进行说明,“奇异果就是猕猴桃,原产于中国,但是现在占领世界市场销售额70%的就是新西兰的佳沛,新西兰生产者不仅进行了育种和改良,选取了统一的品种统一种植,而且严把了产品上市的质量关,尽管价格可能与国内的相差10倍,仍然好销。”

  扩张

  快速扩张喜忧参半

  在产品发展的关键时刻,褚橙却处于圈地扩张的冲动中,而且这种冲动褚时健并不好控制。

  2003年,褚橙只在新平县新寨梁子、硬寨梁子上有两个山头的种植用地,总面积2400亩。一度以来,褚橙的种植面积增加得很慢,但是这两年有迅速加快的势头。2014年,褚橙已经拥有1万多亩地,除了3000多亩挂果之外,都是正在开垦的山地。去年,褚橙的用地面积已经涨到了2万多亩,增长50%以上。

  除了在原有基地的扩张,即新平县戛洒镇新寨村的两个山头(分别被称为新寨梁子和硬寨梁子)以及新寨对面金厂村的三个山头,总面积6800亩外,其他新开辟的种植基地有:位于平甸镇磨皮山的3000亩种植基地、漠沙镇的3000亩以及元江县的3000亩,此外还有云南丽江市永胜县待开发的1500亩,以及在保山龙陵县勐糯镇已经完成种植的3600亩。

  褚氏家族旗下的企业及其扩张

  “这是我所知道的种植基地,至于褚一斌新签订的种植基地面积,你要去问他,我不掌握。”王迁说。

  作为褚老唯一的儿子,褚一斌是褚氏家族的重要成员,但是从王迁的话可以听出,褚氏家族旗下两个重要企业——由褚老和他外孙女婿李亚鑫控制的新品金泰和由褚一斌担任董事长的恒冠泰达有限公司(以下简称“恒冠泰达”)沟通和协调并不充分。

  今年6月,恒冠泰达和德宏自治州签订协议,将在德宏的陇川县和芒市建立6000亩种植基地,其中陇川4000亩,芒市2000亩,种植品种以柑橘类水果橙子、柚子、柠檬等为主。而此前根据恒冠泰达与保山签订的协议和规划,该公司将在保山龙陵县投资6亿元,建设3万亩柑橘水果产业基地。

*除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

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