猪肉蔬菜价格持续上涨吓坏家庭主妇 通货膨胀要来了?
2016-03-24 13:57:12 来源:中国经营网 评论:

  节后以来,猪肉蔬菜价格的持续不断上涨不仅成为各地新闻的头条,还让公众大呼“吃不起”“贵死了”。

  据前瞻网报道,3月份本来是猪肉淡季,以往这个月猪肉价格都是走下坡路,但今年却出现淡季不淡的情况,3月份猪肉价格暴涨60%,部分地区的猪肉价格甚至创下了四年来的最高涨幅。3月22日,在瘦肉型猪出栏价突破2011年6月份的历史最高点后,国家发改委发布黄色预警。至于面对猪肉价格暴涨的情况,国家会不会宏观调控猪肉价格,专家分析认为可能性不大。

  猪肉消费淡季却出现价格暴涨的现象,淡季不淡,猪肉价格一再上涨,让市民直呼猪肉都快要吃不起了。据相关数据统计,截至3月9日,全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元,同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13∶1,进入黄色预警区域。生猪价格由盈利600元涨到了900元,按照此上涨趋势,生猪价格破千元的火爆场景或将再次重现。

  那么,今年猪肉价格淡季不淡,是什么原因造成的呢?据分析,这跟母猪数量持续下行导致仔猪和肥猪供应紧缺有关,加上冬季疫情又给仔猪存活率雪上加霜,“僧多粥少”,猪肉价格才会出现暴涨的情况,养殖户手中没有猪源,加上短期内生猪出手已经不太可能,因此猪肉价格可能还会持续走高。据专家分析称,猪肉价格将持续上涨,下跌可能要到今年9、10月份。

  而对于此次猪肉价格暴涨60%,网友纷纷表示,市场规律就是如此,肉价上涨了养猪的人就多了,养猪的人多了生猪数量也就多了,生猪数量多了肉价才有可能下降。与蔬菜价格上涨相比,猪肉价格上涨简直不值得一提,青菜比猪肉贵才是更值得关心的话题。

  据齐鲁晚报报道,“往年过了正月十五菜价就会逐渐下降,怎么今年到了现在还这么贵?”经营一家饭店的赵先生,15日一早在七里堡市场上买了三样菜,红辣椒、青辣椒、芹菜各三四斤,而这就花了他70元。他忍不住抱怨,现在的菜价涨得不像样子。“现在饭店光花在买菜上的钱,就比往年增加了50%。贵的菜已经开始减量供应,有客人点菜时就说已经卖光了。”赵先生无奈地说,像四块钱一斤的薹菜,饭店都做不起了。

  “自从有了批发市场以来就没见过这么高的菜价。”杨庆军已经在市场上卖菜20多年了,他的菜摊上有青辣椒、红辣椒、芹菜、薹菜、有机菜花等,但是四块钱一斤的薹菜却让不少人望而却步。短短20分钟里,有四五拨人来问价,但是却没有人下手购买,问完之后都撇撇嘴离开,表示太贵了。

  “薹菜的价格仅4天就翻了一番。从2块多钱涨到了4块钱,平均一天涨价5毛。”杨庆军说,菜贵了卖得也少了,以前每天能卖出四五千斤,而现在只能卖一两千斤。

  听说女儿晚上回家吃饭,市民刘大爷昨天一早就跑去菜场了。两斤猪大排、一条鱼,西红柿、青椒、香椿头等,刘大爷觉得还没买多少菜,手里的100块钱就所剩无几了。“今年春天菜价确实是贵,像我买的青椒每斤将近8块钱呢,两斤就抵得上一斤肉了,而去年这时候青椒差不多也就5块钱左右。”刘大爷抱怨说,从去年开始,猪肉就不便宜,现在蔬菜也贵得离谱,“那还不如买点肉吃呢!”记者了解到,虽然肉价春节后也居高不下,但相比菜价的涨幅,却要平稳一些。

  面对顾客的抱怨,从事了十多年贩菜生意的吴先生也很无奈。“今年批发价一直很高,我们大半夜跑去众彩批菜,搭上油钱、人工,就赚点辛苦钱。”吴先生表示,他也觉得今年菜价不便宜,比如大白菜往年便宜的时候每斤几毛钱,可今年每斤卖到两块多钱;青菜往年这时候上市不少,每斤也就1块多,可现在市场上能卖到两块五。

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