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水果市场的“牛熊运命”

深度阅读 来源:《环球财经》 作者:郭涛涛 2015-08-27 11:19:14 阅读: 评论:0

  当你发现近期猪肉价格的走高,同时也出乎意料地带动了股灾后A股市场中的农业板块走强之时,你是否另外注意到身边水果价格的变动?比如葡萄和西瓜,再比如库尔勒香梨?

  与猪肉相比,水果价格的变动似乎微不足道。因为它无法像猪肉一样,一定程度上可以影响到中国居民价格消费总水平(CPI)的走势——食品价格占中国CPI三分之一比重,猪肉价格又是其中最大决定因素。

  但事实并不尽然如此。如果说猪肉价格的走势,可以作为宏观经济走势的观测标的而存在,那么,由于从事种植业的人口绝对数量远高于养殖户,又牵涉到土地流转的新变局,以及品类多样和“互联网 ”的影响,从认识中国农业微观业态着眼,水果市场价格同样充满了复杂性。

  和猪肉价格走势相反,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与7月初相比,到月中旬,系统监测的包括鸭梨、苹果等六种水果价格同比降幅在4.3%~26%之间。

  另据《环球财经》记者去年至今在新疆、河南、浙江等地的调查,不同品类的水果,也有着不同的市场特点,而对于仍具有下乡圈地强烈欲望的产业资本而言,水果市场价格变动似乎也正在验证一个规律,依靠资本驱动的超大规模经营并不靠谱,而水果市场亦需要金融、保险等更多惠农政策的倾斜。

西瓜不懂葡萄的“黑”

  从土地流转的维度切入,本刊记者多处走访发现,水果价格下降有其必然性。相比于种植粮食,种植水果,其经济效益也更高,国内粮食主产区之外地区,土地流转必然带动水果面积的增加,而类似于西瓜准入门槛低的水果,尽管价格竞争激烈,但仍有利可图,其价格波动周期也较短,但对于葡萄需要更多、更长时间投入的品类,蜂拥而至则意味着更多的市场风险。

  7月15日下午,在河南省西部小城三门峡市一条宽阔的马路旁,李栓良正站在他装载西瓜的拖车旁边等待买主。相比于6月由来自云南、海南的西瓜占据主导的市场,进入7月,这里的市场正在被洛宁县的瓜农所占据,而李栓良正是洛宁瓜农的一员,他已经连续种植了十几年西瓜。

  家在洛宁县东宋乡上宋村的李栓良对本刊记者说,由于距离三门峡更近,每年7月中旬,他都会拖着一拖拉机、约1800斤的西瓜到三门峡来卖,7月14日上午9点,他拉着西瓜出发,两个半小时就到了三门峡市区。而按照他今年5亩西瓜、每亩1500斤左右的规模,他还要往返于三门峡五六个来回,“每次快则三天,慢则五天才能卖完,夜晚就在附近的广场空地露宿过夜。”

  与去年相比,7月三门峡的西瓜市场价格降幅超过了20%。“去年一斤西瓜可以卖到1元多,今年只有七八毛钱。”李栓良说,今年他每亩西瓜要比去年少收入七八百元。

  在李栓良看来,今年由于春天天旱,西瓜亩产量比去年减产很多,但另一个不可忽略的因素是近几年周围种植西瓜的农户更多了,“去年西瓜市场行情好,刺激更多人选择种植西瓜,总产量上去了。”

  李栓良说,由于他种植的西瓜量产在当地并不成规模,所以不会有水果贩子上门收购,但流转土地种西瓜已是当地不少人的选择。他的五亩瓜田就是流转来的,相比于东部动辄七八百元的每亩土地流转费,他流转的土地每亩每年只有100元,这也是虽然今年西瓜行情低迷但他仍然有利可图的原因,每亩地仍能获得1050元左右的净收入。

  根据李栓良连续十多年种卖西瓜的经验,他认为西瓜市场的价格波动以两年为周期,“行情好了总有人跟风去种,价格下来了就又会放弃,像今年跟风种西瓜的,我们村大概有30%的比例,其实一直种,与烟叶等农作物相比,还是划算的。”李栓良说。

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