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主打产品价格暴跌 蓝莓企业凸显渠道控制力短板

“贵族水果”卖出“白菜价” 产能剧增存隐患

 

公司 来源:中国经营报 作者:何飞 2014-07-19 10:48:23 阅读: 评论:0

  何飞

  对于大部分人来说,蓝莓是一个难以日常消费的中高端水果。如今,这个“贵族水果”卖出了“白菜价”,一盒普通蓝莓(125克)卖出9.9元的价格,几乎达到了两折售出。从事农业生产多年的业内人士尹永刚对《中国经营报》记者说,蓝莓的盲目跟风种植太严重,导致在短时间内产量剧增,使原本很稀有的产品正变得“一文不值”。

  产能的成倍扩大,使价格竞争更加激烈。对于目前蓝莓价格狂降,一位蓝莓种植企业主向记者坦承:“降价涨价的操控更多的是在渠道商手里,我们根本挣不到钱。”东方艾格农业分析师马文峰也认为,做农业要有渠道控制能力,蓝莓的涨跌主要是由于渠道商。对于生产企业来说,蓝莓价格的波动也说明其对渠道的控制力不足;品种相对单一,对特定渠道显得过分依赖。

  产能倍增隐忧显现

  近期全国蓝莓市场价格出现暴跌。在电商渠道,记者发现佳沃京东商城500克四盒装蓝莓由此前的180元降至39.9元,折合每盒9.9元,降价幅度近八成;进口蓝莓价格降幅更是惊人,在1号店,来自智利的125克六盒装蓝莓售价128元,网站标注的降价前价格为368元。

  而在传统渠道,蓝莓售价较往年跌掉一半。在上海嘉定丰庄,一盒125克的蓝莓(7月14日)仅卖12元,在静安也仅卖13元,折合一斤52元,而去年夏天最便宜的时候都要卖到七八十元一斤。云南江城部分水果店和超市的蓝莓已跌破10元,价格均为9.9元/盒(125g)。来自北京海淀区四季青乡北辛庄一水果店老板王霞玲对记者说,现在正是蓝莓大量上市的时候,较低的价格可能会持续至8月中旬采摘季结束。

  在价格急剧下降的背后,是种植面积连年放大和产量快速增长。如今,对蓝莓产业绝对有话语权的青岛市黄岛区,已经形成了联想佳沃、隆辉农业开发、慧海现代农业、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业和11家农民蓝莓专业合作社竞相发展的态势,被国内蓝莓专家组誉为“中国北方蓝莓产业化的摇篮”。与此同时,据云南知情人士透露,佳沃预计将蓝莓产业扩展到云南,投资包括房地产在内合计100亿元,与青岛形成南北对应的强大基地效应。

  数据显示,自2000年底青岛开辟国内第一个蓝莓种植园(600亩)至今,短短14年时间,该市蓝莓种植面积增长已至约7万亩。记者获悉,单是联想一家目前在全国的蓝莓种植面积达1.6万亩,截止到去年已在青岛拥有1.2万亩……

  联想控股高级副总裁兼佳沃集团总裁陈绍鹏曾公开表示,他非常看好青岛蓝莓产业的前景,美国、智利加上中国的青岛,将来可能是全世界的三大主力产区。以联想为代表的蓝莓产业蓬勃发展,使得市场供应量猛增。

  对此,中华新农人联盟创始人辛巴表示,蓝莓大幅度的降价现象,表明规模化的种植苗头的趋势渐显,体现出供需存在了一定的失衡,而大批量蓝莓生产到最后,拼的就是价格和差异化优势,这是市场的初步反应。

  虽然蓝莓种植基地已在全国广泛铺开,但大量的前期投入、漫长的时间成本,以及迅速扩张的产能增加了这一产业的投资风险。据行业人士介绍,蓝莓从栽苗到结果需要 3年的时间,这期间完全是人工、肥料成本的持续投入,不见产出,而达到丰产期需要 6~8年。很多人对此并不了解,却开始单纯追求产量而不顾质量,盲目扩大产能。

  产品价格被渠道商操控

  在盲目扩产之后,部分无法达到标准的蓝莓甚至假伪劣入市拉低了整体售价。据了解,目前市面上主要是野生和普通蓝莓两种,其实不管是否经过有机认证,都可以打出有机牌。而蓝莓一降价,真正质量好品种价值高的也只好随行就市。

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