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连锁百强12年半数落榜 实体零售需变革求生

解码创业 来源:中国经营报 作者:厉林 2015-11-14 13:21:48 阅读: 评论:0

  2002年的连锁百强中,今天还在百强之列的已不到半数。企业和行业的巨变中,最近三年来电商的崛起尤其令中国零售业面临一个新的转折点——零售业从“现代模式”变成外界称呼中的“传统商业”。不过,今天的零售企业不是“跟不上”,而是坚持了创业以来积极的学习性和创新精神,已经走上“摸着干”的实体企业的互联网转型之路。

  11月6日,在17届中国连锁业大会上,中国连锁协会会长郭戈平表示,今年以来实体零售整体延续低速增长态势,线上继续分流线下,但增速有所放缓。未来线上线下融合发展模式已成趋势。受苏宁与阿里、永辉与京东重大战略合作影响,实体零售商的线下渠道已由“传统模式下的拖累”逆袭为“新O2O模式下的优势”,其价值也进一步得到释放和重估。

  抓住顾客 体验互动为王

  11月6日,郭戈平在连锁大会上表示,“2002年的连锁百强中,今天还在百强之列的已不到半数,这其中有兼并重组的,有破产倒闭的,当然也有被其他企业赶超的。”郭戈平说,12年前的2003年,正是中国零售业即将进入对外资的全面开放的时点,当时整个零售业对未来的发展充满了未知和不安。当时网上盛传一个预言——未来的3~5年,中国零售业60%的市场份额将为外资占据。行业围绕着外资是“披着羊皮的狼”还是“披着狼皮的羊”争论不休。

  12年过去了,企业不停地在成长,行业巨变: 2002年连锁百强销售2465亿元,2014年达到20964亿元,12年增长了8.5倍;2002年百强门店16986个,2014年达到107366个,12年增长了6.3倍。很多企业的增长超过10倍。外资占百强的比重(按可比口径),2002年,连锁百强中外资企业的占比为27%(百强3078亿元、外资828亿元) 2014年为20%(百强20964亿元、外资4248亿元)。

  盘点中国连锁百强企业12年的对比发现,行业在发展、市场在变化,但零售的根本未变。以顾客为中心,从以往简单的赚取差价走向研究顾客需求,这正是时代带给今天的零售企业最大的转变。

  “在互联网大背景下,孩子王探索的重点之一是寻找一种真正以顾客为中心的商业业态,一切都是围绕顾客运转。因此,孩子王销售总额的95%是来自于会员。”孩子王实业有限公司董事长汪建国介绍,作为一个传统企业,转型是必由出路,孩子王旗下以前有一家做空调批发的批发商和代理商汇通达,如今正在转型为以乡镇夫妻老婆店,在互联网年代,产品思维是走不同的,必须以顾客为中心,必须走到顾客身边去,他以顾客的视角来帮助这些夫妻老婆店,帮助提高他们的经营能力,进行信息化改造。在每一个村帮他建立了信息点,这个信息点就是能告诉小店,谁家娶媳妇儿了,谁家嫁女儿了,谁家有新房子了要买电器了,把准确的信息送到平台上,这个信息又准确地分到了零售卖场。于是,乡镇的夫妻老婆店,这些事情由产品思维走向顾客思维,不仅仅卖商品给顾客,还能根据顾客的需求而动,多一点优惠,快速地配送等等。

  “这种就是线上企业做不到的事情,线下企业就要把这些事情,能做到极致。”汪建国说,他们还加了更多,商品+体验+文化之外,还加上了社交,他们把小朋友做成考拉班、大象班、袋鼠班分组,让他们互相扫微信,妈妈带着小朋友扫微信,这就是社交。同时把顾客和员工联接在一起,把每一个顾客都分解到员工,每一个员工管理300到500名顾客,让我的每一个员工,能保持你的粉丝不断增加和为顾客24小时提供服务。

  汪建国认为,无论是转型还是创新,最重要的,还是要回到基本面,回到商业的本质。互联网时代,不是把更多的商品卖给更多的人,而是在特定的地区、特定的商品提供特定的服务、特定的人群,这是行业需要探索的。

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